APFEL TARTELLETES

 Wenn der Geruch warmer Äpfel, Butter und Zimt aufsteigt, kommen Kindheitserinnerungen auf :)

ZUTATEN (8 Tartelettes)

.300 g Mehl

.150 g Butter

.75 g Zucker

.1 Prise Salz

.1 Ei

.2 Äpfel

.2 EL Zimt

.4 EL gemahlene Mandeln

1. Das Mehl, Butter, 1 Ei, Zucker und eine Prise Salz verrühren und anschließend zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Für eine Stunde kühl stellen. Den Teig in 8 gefettete Tartelettesförmchen drücken.

2. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen. Die gemahlenen Mandeln mit Zimt mischen und über die Äpfel streuen. Bei 160° C für ca. 40 Minuten im Ofen backen.

 the taste of childhood :)

APPLE TARTELETTES

Ingredients (8 Tartelettes)

.300 g flour 

.150 g butter 

.75 g sugar

.1 pinch of salt

.1 egg 

.2 apples

.2 tbsp cinnamon

.4 tbsp ground almond

1. Put together flour, butter, egg, sugar and salt and knead to a smooth dough. Set it in the fridge for 1 hour. Butter the tartlettes tins and spread the dough on the bottom and the sides. 

2. In the meantime, peel the apples and cut it into wedges. Arrange the apples on the ground and spread the mixed almonds with cinnamon over the tartlettes. Bake at 160 ° C for about 40 minutes in the oven.